疫情的发生，悄然改变了人们对“文明餐桌”的传统认知，也改变了公众的卫生健康观念。我国各地也相继出台政策，推广普及公筷公勺。对商家不提供或者懈怠于提供公筷服务的行为，有部分城市已出台相关处罚机制。

　　当然，受传统观念的束缚，仍有不少人认为，使用公筷公勺，一开始总感觉多了点界限感，少了点人情味，亲朋好友相聚一堂、推杯换盏，如此“无间隔”的饮食，才会体会到彼此感情的增进。其实，用公筷夹菜、公勺盛汤，有条件时分餐而食，不仅不会影响团聚氛围，还更有利于健康。

　　无论从现代文明饮食习惯出发，还是从疾病预防、公共卫生角度而论，使用公筷公勺、推行分餐制都是一场亟待深化的“餐桌革命”。以小小的公筷公勺为抓手，改变用餐习惯、树立文明新风，具有重要的现实意义。

　　公筷公勺、分餐分食，怎样更好深入人心？习惯的养成，应注重久久为功，既需要出台分餐制标准，倒逼餐饮企业落实，主动为用餐者提供公筷公勺，温馨提醒文明用餐，更需要有针对性地强化宣传引导，使更多人了解使用公筷公勺的重要性，持续营造鼓励分餐的社会环境，让公筷公勺标配餐桌，让分餐分食盛行成风，让餐饮安全更有成色，让文明用餐成为习惯。

　　每个人都应该从我做起，做“文明餐桌”的践行者，影响和带动身边的亲朋好友，养成使用公筷公勺的好习惯，使之成为“文明餐桌”的标配。（平邑调查队李昕昕）