自4月15号高三学生开学复课后，沂水县市场监管局就派驻10名执法人员进驻该县的5所学校，全程监督，为广大师生饮食安全保驾护航。

　　市场监管局工作人员每天都会对食堂购进的蔬菜及食品原料进行认真查验，集中消毒，并对购进的青菜、猪肉等食用农产品进行抽样快检，确保所有食材安全卫生。他们还全程监督食堂从业人员严格执行饭菜加工制作规范，保证饭菜烧熟煮透营养全面，严格按照分餐制要求，统一为师生分配食物。

　　工作人员还对就餐场所进行严格消毒，并协助师生就餐前进行体温测量、洗手消毒，确保他们饮食安全。