餐饮习惯直接关系到人们的健康和卫生，在这场突如其来而又来势汹汹的疫情之下，人们更加深刻地意识到人的生命的脆弱和可贵。北京、上海、广州、山东等省市发出倡议，建议采取分餐制，提倡使用公筷公勺，分餐逐渐成为消费升级下的“新食尚”。分餐制既减少了疾病传播风险，又能让消费者各取所需，合理搭配饮食，更不失一种健康的饮食风尚。

　　根据世界卫生组织统计，疾病的各类传播途径中，唾液是最主要的途径之一。集体用餐时，容易对食物造成污染，更容易导致疾病的传播。从卫生健康和环保节约两方面看，不仅要在疫情期间坚持分餐制，在日后的生活中我们也应该积极推行。同时要加强分餐制的宣传，让干净、卫生、健康的理念深入百姓家，让分餐制这种健康的饮食新风尚成为常态。

　　疫情既是一场灾难，但同时也引起了全民的思考。警醒人们摒弃人类主宰万物的狭隘偏见，强化尊重自然、保护动物的生态文明意识，养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式，以分餐制为导引，让餐桌文明更加的深入人心。(平邑唐村水库 陈守功）